Bahan-bahan:
- 400 gram nasi putih
- 3 siung bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica
- 1 batang daun bawang, iris halus
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan daun bawang. Aduk rata.
3. Tambahkan nasi putih, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
4. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
5. Masak nasi goreng kecap selama 5-10 menit hingga matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan nasi goreng kecap dalam piring saji. Taburkan daun bawang sebagai hiasan.
Informasi nutrisi:
Resep nasi goreng kecap ini mengandung kalori sebesar 401 kalori per porsi.
Jumlah lemak sebesar 8 gram, karbohidrat sebesar 57 gram, dan protein sebesar 18 gram.
Nasi goreng kecap juga mengandung kalsium, zat besi, dan vitamin A.
Tips:
- Gunakan nasi yang sudah dingin agar hasilnya lebih enak.
- Tambahkan bahan lain seperti telur, daging ayam, atau udang untuk variasi rasa.
- Jangan terlalu banyak menambahkan garam karena kecap manis dan saus tiram sudah memiliki rasa gurih.
- Sajikan nasi goreng kecap dengan irisan mentimun dan tomat untuk tampilan yang lebih menarik.
Penutup:
Nasi goreng kecap adalah salah satu hidangan yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Resep ini sangat mudah dibuat dan dapat disajikan dalam waktu yang singkat. Selain itu, nasi goreng kecap juga dapat dijadikan sebagai menu sarapan atau makan malam yang praktis dan lezat. Selamat mencoba!
