Introduction
Kue kering coklat adalah salah satu jenis kue yang paling digemari oleh banyak orang. Rasanya yang manis dan gurih dengan aroma coklat yang khas membuat kue ini menjadi camilan yang sangat populer. Selain itu, membuat kue kering coklat juga sangat mudah dan bisa dilakukan di rumah. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep kue kering coklat yang mudah dan nikmat untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan
Untuk membuat kue kering coklat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 200 gram mentega
- 200 gram gula halus
- 2 butir telur
- 300 gram tepung terigu
- 50 gram coklat bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram coklat batang, potong kecil
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue kering coklat:
1. Pertama-tama siapkan mentega dan gula halus dalam mangkuk besar. Mixer sampai lembut dan pucat.
2. Tambahkan telur, satu per satu, sambil terus dimixer hingga tercampur rata.
3. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam dalam mangkuk terpisah. Aduk rata.
4. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran mentega sedikit-sedikit sambil diaduk dengan spatula hingga rata.
5. Masukkan coklat batang ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
6. Ambil sedikit adonan, bulatkan dan letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking.
7. Oven selama 15-20 menit pada suhu 170 derajat Celsius atau hingga matang.
8. Setelah matang, angkat dari oven dan dinginkan.
Informasi Nutrisi
Berikut adalah informasi nutrisi untuk resep kue kering coklat ini:
- Kalori: 120 kalori per kue
- Lemak: 6 gram
- Karbohidrat: 15 gram
- Protein: 2 gram
- Gula: 8 gram
- Serat: 1 gram
Kesimpulan
Itulah resep kue kering coklat yang mudah dan enak. Kue ini cocok disajikan sebagai camilan di waktu santai atau sebagai hadiah untuk orang terdekat. Selamat mencoba!
